小麦、玉米等主要农作物实现全程机械化后，随着新型农机具的普及与推广，土豆、大姜、花生、大蒜、地瓜等经济作物也驱入到机械化生产的快车道，科技创新推动了农作物耕作方式的转变。如今，机械参与让农民种植土豆、花生、大姜事半功倍。
 
    土豆杀秧机首先将垄底的秧苗吸起，高速运转的刀片将其粉碎，土豆收获机紧随其后，轻松地将一个个个大饱满的土豆从地里翻出，随意地摆放在地垄上，等候主人来捡拾。
 
    7月14日，莱州市朱桥镇黄家村李国栋正在驾着土豆收获机收获土豆。他高兴之情溢于言表：“你别看我这台机器不大，可作用真不小，我这20多亩土豆，现在用上农机具，两三天工夫就能收完，既省力又高效，还能腾出时间搞其它创收。”
 
    “以前用人收，先割了秧苗，再用手扒，雇一个人每天70元的工钱，只能收半亩，我种的20多亩土豆六七个人折腾一周，既费工又费力，光人工费就要3000元，种土豆不划算。现在我自己开着机器，不用求人，既省钱又省事。”李国栋驾驶着机器有些自豪。
 
    “ 两月前，俺们家用播种机将土豆种在地里，今天，俺家又用收获机收获土豆，这一季，俺两口子轻松老了。”看着满地被机器挖出来的金元宝，李国栋的妻子周玉娟喜上眉梢，乐得合不拢嘴。她小心地将翻起来的土层用手再翻一遍，看看地里有没有收不净的土豆，结果也没发现一个落下的，而且几乎没看到有破损的。
 
    “用机械化收获土豆，比人工刨能快多少倍？”记者好奇地问。
 
    “能快10倍，一小时收获2到3亩不成问题，比雇人收土豆每亩还能节省30多元钱……”李国栋边调头，边回答记者的问题。“更重要的是，用机械化收获，地下基本不落土豆。比人工刨还要干净，与传统作业相比，机械化生产每亩省工3-5个，亩增收节支240元左右。”
 
    “真没想到，埋在地下的土豆也能机械化收获了，听说还能收获地瓜、生姜、花生、胡萝卜、大蒜，那可真是省事多了。”从地边路过的农民个个驻足观看，也是赞不绝口。
 
    “以前也知道种土豆效益好，收入稳定，但就是劳动强度大，如果没有机械播种和机械收获，我这20多亩的土豆是没法种了，这一季10万元的金蛋就不能归俺了。”
 
    李国栋还告诉记者，现在市场行情好，土豆个个都是宝。3两以上的土豆开砰价就是8毛钱一斤，我自己育种的土豆大的能长到2.2斤一个，机械化种植土豆每亩少说也是6000斤以上。而小土豆可以育种，育种后，每斤也能卖到1块7毛钱。
 
    “现在俺缺的就是土地，农业机械化程度提高后，农民种地的积极性明显提高，在俺们村，500块钱一亩的土地也租不到，俺好不容易租种了50亩的土地，在秋季全部用于机械化生产土豆，如果再有50亩的土地，俺也不怕忙不过来，最多加一台机器就是了。”李国栋向记者谈到他下半年的打算。
 
    据了解，目前土豆、花生、大姜、地瓜等经济作物生产机械化在莱州已初具规模，从播种机到收获机，该市拥有各类经济作物农业生产机械2500多台，经济作物生产规模达到6.5万亩，每年农副产品实现总产值10亿元以上。
 
    全程机械化技术的应用是发展现代农业的鲜活载体，它既提高了劳动生产率，又鼓起了农民的“钱袋子”，对农村产业结构调整发挥了积极引领作用。
 
    据悉，莱州市种植土豆、花生、大姜历史悠久，品质优良，而且种植面积大，分布广，机播、机收等作业程度达到了60%。莱州农机部门根据市场及农民群众需求，在粮食生产主要农作物基本实现全程机械化的前提下，及时调整农机化新技术推广发展方向，由粮食作物生产机械化向经济作物生产机械化转移，先后在花生生产机械化、大姜生产机械化等领域做了大量的研制推广工作，有效降低了劳动强度，节约了生产成本，促进全市经济作物生产机械化又好又快发展，收到较好的经济效益和社会效益。