“绿茶加工新技术及其关键设备”是国家“十一五”科技支撑计划课题“优势农产品产后处理关键技术装备研究与开发”子课题3——“优质茶生产技术与成套装备研究”中的研究成果。该成果中研究开发的微波远红外组合杀青干燥设备实现了微波与远红外技术的有机组合，提高了茶叶加工的品质,设备性能先进，符合国家安全标准，操作简便，既可用于茶叶杀青，又可用于茶叶干燥，适用范围广；研究开发的茶叶急冷加工技术与设备提高了名优绿茶色、香、味、形等感观品质；研究开发的茶叶远红外提香机能有效提高茶叶香气，操作简便、实用，可广泛应用于茶叶加工、流通领域中的茶叶复烘、保鲜和提香。

 

    该项成果填补了国内微波远红外组合杀青干燥设备和茶叶急冷加工技术与设备的空白，为茶叶加工提供了新的技术支撑，总体技术达到国内领先水平。

 

    “生物质成型燃料加工装备技术”是国家“十一五”科技支撑计划项目《农林生物质工程》课题“生物质成型燃料产品及装备开发”的研究成果。该成果中研究开发了多排动、定刀剪切装置和锤片式粉碎装置，粉碎效果好，对原料适应范围广，生产率高。通过优化模孔截面形状和优先平模材料与热处理技术，延长了平模使用寿命，降低了吨料能耗；加工系统采用萨克隆和脉冲除尘技术，负压气流物料输送技术，有效降低了工作场所粉尘浓度。整套装置配套性好，适应性强，性能可靠。总体达到国内领先水平，其中模孔优化技术等达到国际先进水平。

 

来源：农业部南京农业机械化研究所综合管理处